對食物浪費說不

食物浪費是全世界的一個大問題。每天，全世界有數百萬噸食物被丟棄。2019 年，全球產生了 9.31 億噸食物垃圾。這是個問題嗎？

食物垃圾很少被回收利用，其中絕大多數最終進入垃圾填埋場，在那里分解成甲烷氣體。食物垃圾會產生甲烷。甲烷是一種強大的溫室氣體，其威力是二氧化碳和其他溫室氣體的數倍。甲烷會導致多種有害物質的產生 包括二氧化碳和氯氟烴在內的氣體會吸收紅外輻射并加熱地球大氣，使食物浪費成為全球變暖的第三大原因。為防止食物浪費的負面影響，應遵循一些智能廢物解決方案，例如食物廢物收集解決方案，以進行適當的食物廢物管理，包括食物廢物追蹤。

跟蹤什么

• 生產過剩
  

• 損壞
  

• 過期/過期物品
  

• 修剪廢物
  

• 污染
  

• 燒毀/掉落的物品

垃圾在幾個的分類和處理方式不同。結果，食物垃圾在工廠被切成小塊，然后轉化為植物性食物或掩埋在垃圾填埋場中以產生用作燃料來源的甲烷氣體。另一方面，有機廢物在許多其他經常被沖入下水道。這可能很容易損壞排水系統，該系統不是為處理大塊固體食物垃圾而建造的。 

我們扔出的每件物品都包含大量隱藏的能量和其他資源。為了防止食物浪費造成的損害，一些智能解決方案被開發出來。餐廚垃圾收集軟件使廚房和餐廳能夠跟蹤、監控和計算餐廚垃圾的影響。這些解決方案還提高了員工對廢物問題的認識。此外，員工使用秤對從掉落的農產品到留在顧客盤子上的食物的任何東西進行稱重和分類，并且該軟件執行更深入的分析以識別模式。

技術使我們生產的食物多于我們使用的食物，從那時起食物浪費一直是一個問題。與許多其他環境挑戰一樣，除非我們每個人都發揮作用，否則食物浪費將無法解決。

來源：網絡，僅作參考。